Hygienici v období od 1. června do 13. září provedli celkem 340 kontrol ve stravovacích zařízeních v Olomouckém kraji. Zaměřili se především na sezónní stánky a rychlé občerstvení, kde uložili 52 pokut. Hlavně za nedostatky v provozní hygieně nebo při skladování potravin. Celkem 60 kontrol proběhlo také na hromadných akcích, kde hygienici uložili 4 pokuty. K rozboru bylo odebráno i 23 namátkových vzorků zmrzlin. Ve 12 z nich byly nalezeny bakterie, které svědčily o nedostatečné sanitaci zmrzlinových strojů. Data vydala Krajská hygienická stanice Olomouckého kraje.
Přeložit náš web