Hanácké svatební koláče, nazývané také svatební stromy nebo stromy života, patřily především v 19. století k neodmyslitelným součástem svatebního obřadu. Jejich bohatě zdobené podoby, plné symboliky zdraví, plodnosti a manželského štěstí, si mohou návštěvníci prohlédnout na výstavě v Muzeu a galerii v Prostějově.
Svatební koláče měly podobu velké buchty, do níž se zapichovaly tyčky s upečenými figurkami z těsta. Ty bývaly doplněny papírovou i další výzdobou. Nejčastěji se objevovaly zoomorfní motivy, například holoubci a holubičky nebo kohoutci a slepičky, které symbolizovaly spojení muže a ženy. Vedle nich se používaly i jiné ozdoby, obecně označované jako prstke, s rostlinnými či zvířecími motivy.
Symbolika manželství i rodového bohatství
Významným prvkem byl také řetěz, který koláč obepínal dokola. Jeho symbolika odkazovala na manželskou soudržnost, spojení a přání, aby vztah vydržel po celý život. „Takzvané stromy života připravovaly ženy pod vedením kmotry nevěsty. Zároveň představovaly bohatství sedláckých rodů,“ vysvětluje ředitelka Muzea a galerie v Prostějově Veronika Hrbáčková.
Po svatbě se koláč rozdělil mezi hosty, samotné figurky z pečiva se ale nejedly. Spolu s dalšími ozdobami si je lidé odnášeli domů a ukládali například za okno jako památku na svatební den.
Čtyři unikátní exempláře a doprovodný program
Svatební koláče, které se dnes dochovaly v muzeích, jsou často staré sto a více let. V mnoha případech se jedná o rekonstrukce původních svatebních stromů. V Prostějově muzeum vystavuje čtyři exempláře, které jsou veřejnosti k vidění současně.
Expozici tematicky doplňují také malované svatební truhly. Výstava v Prostějově potrvá do 26. dubna a její součástí je i doprovodný program, včetně komentovaných prohlídek a ukázek pečení tradičních holubiček.