Přeložit náš web

Ne, 6. 7. 2025.

Svátek má Státní svátek , Mistr Jan Hus.

17.7 C
Olomouc
17.6 C
Prostějov
17.7 C
Přerov
17.9 C
Šumperk
20 C
Jeseník
Neděle, 6. července 2025.

Svátek má Státní svátek , Mistr Jan Hus.  Dobré ráno.

Gastroodpad z univerzity se nově využívá k výrobě energie v bioplynové stanici

Univerzita Palackého se zapojila do projektu „tridimgastro.cz“, který se zaměřuje na separaci, svoz a energetické zpracování kuchyňského odpadu. Je tak první univerzitou, z níž veškeré zbytky jídel z menz putují do bioplynové stanice společnosti Energy financial group (EFG) Rapotín, kde jsou ekologicky využity k výrobě nízkoemisního tepla, elektřiny a biometanu.

„Nakládání s odpady je z hlediska udržitelnosti na naší univerzitě jedním z velmi důležitých témat. V našich menzách se každý rok vyhazovalo kolem 50 tun jídla, což nás vedlo k tomu, abychom začali gastroodpad smysluplně využívat a zároveň se snažili jeho množství snižovat. S tímto vědomím se i naši studenti rozhodli přijmout zodpovědnější přístup,“ řekla Zuzana Huňková, koordinátorka udržitelného rozvoje Univerzity Palackého v Olomouci.

Na významné téma hospodaření s potravinami upozornila UP již v prosinci loňského roku společně se studentským spolkem Udržitelný Palacký, který spustil kampaň proti plýtvání jídlem. V rámci ní prostřednictvím plakátů s motivem Františka Palackého nabádá univerzitní studenty a zaměstnance k zodpovědnějšímu přístupu k potravinám. Zároveň upozorňuje na facebookovou skupinu Free Food UPOL, na níž je možné přebytečné jídlo nabídnout dalším zájemcům.

Díky zapojení do projektu „Třídím gastro“ společnosti EFG je UP první univerzitou v Česku, kde je veškerý kuchyňský odpad z menz svážen skupinou EFG přímo do bioplynové stanice v Rapotíně. Ta biologicky rozložitelný odpad následně zpracuje a využije k výrobě nízkoemisního tepla, elektřiny a biometanu.

„S městem Olomouc úspěšně spolupracujeme na sběru a svozu gastroodpadu už téměř dva roky. I proto jsme moc rádi, že se nyní do našeho projektu ‚Třídím gastro‘ rozhodli zapojit také studenti a zaměstnanci Univerzity Palackého. Díky této spolupráci se kuchyňský odpad z univerzitní menzy namísto skládkování smysluplně využije jako obnovitelný zdroj, čímž se zároveň minimalizují jeho škodlivé dopady na životní prostředí,“ dodal Ondřej Černý, ředitel divize EFG Logistics.

[odkaz na zdroj]

Udržitelné léto s UP: Jedeme na dovolenou

Léto, prázdniny a dovolené jsou ideálním časem, kdy můžeme zpomalit, nadechnout se a zamyslet se i nad věcmi, které během roku...

Prevence v horkých letních dnech

Zopakujme si pár základních rad, abyste si užili léto na maximum a ve zdraví! Read More

Neuteklo vám?

Řekni to hejtmanovi! 27/2025

Magdalena, Hnojice Dobrý den, pane hejtmane. Jako obyvatele kraje bychom asi velmi ocenili středoškolské vzdělávání, které nemá takové rozdíly mezi gymnázii a školami zaměřenými třeba prakticky. Chtěla bych se zeptat,...

Stavba sportovní haly v Litovli pokračuje podle plánu

Zatím to tak sice nevypadá, ale tato stavba v Litovli se má do roka stát novou...

Policisté u Hranic odhalili pěstírnu konopí

Hraničtí kriminalisté zadrželi dva muže podezřelé z pěstování konopí. Pěstírna, která se nacházela nedaleko Hranic byla...

Řekni to hejtmanovi! 27/2025

Magdalena, Hnojice Dobrý den, pane hejtmane. Jako obyvatele kraje bychom asi velmi ocenili středoškolské vzdělávání, které nemá...

Moje Olomouc 27/2025

Plavecká sezóna je v Olomouci v plném proudu Plavecká sezóna je v plném proudu a venkovní areál...