Přeložit náš web

St, 9. 7. 2025.

Svátek má Drahoslava.

21.5 C
Olomouc
19.9 C
Prostějov
20.1 C
Přerov
17.7 C
Šumperk
12.8 C
Jeseník
Středa, 9. července 2025.

Svátek má Drahoslava.  Dobrý večer.

Studentky uvařily v univerzitním pivovaru růžové pivo, připomněly tak vzdělávání žen v pivovarnictví

Speciální růžové pivo BrewHer uvařily studentky přírodovědecké, teologické a filozofické fakulty v Experimentálním pivovaru Univerzity Palackého (EUREKA). Zapojily se tak do mezinárodní iniciativy Pink Boots Collaboration Brew Day, která podporuje vzdělávání žen v pivovarnictví. Pivo ve stylu West Coast IPA bude možné zdarma ochutnat 16. dubna 2025 u příležitosti 10. výročí založení UPointu, informačního centra a obchodu Univerzity Palackého.

„Pivo BrewHer, vařené metodou SMaSH (Single Malt and Single Hop), využívá výhradně plzeňský slad, který nápoji dodává velmi  světlou barvu. Charakteristické aroma pochází z unikátní chmelové směsi Pink Boots Blend, kombinující odrůdy Simcoe®, Mosaic®, Chinook a HBC 586 (Krush™). Tato směs propůjčuje pivu svěží vůni grapefruitu, tropických citrusů, bobulovitých plodů a pryskyřice,“ uvedl zakladatel pivovaru Lukáš Kučera z katedry analytické chemie.

Na výrobě piva se podílely Barbora Přikrylová, Natálie Vavřinová, Elena Kučerová, Lucie Staňková, Kateřina Erbenová, Pavla Králíčková a Patricie Nejedlá z přírodovědecké fakulty. Ruku k dílu přiložily i Radka Novotná z Cyrilometodějské teologické fakulty a Anna Hendrychová z filozofické fakulty. „Pivní speciál BrewHer může kromě chuti zaujmout také neotřelým vzhledem. Díky extraktu z červené řepy získalo pivo růžovou barvu. Parametry piva jsou 13° stupňovitost, hořkost 40 IBU a studené chmelení s přídavkem 200 g chmele,“ doplnila Barbora Přikrylová.

Pink Boots Collaboration Brew Day je mezinárodní projekt neziskové organizace Pink Boots Society, která byla založena v roce 2017 v USA s cílem podpořit ženy v oboru pivovarnictví a dalším kvasném průmyslu.

Read More

Setkání s rektorem při příležitosti životního jubilea

Dvěma významným osobnostem spojeným s Univerzitou Palackého osobně popřál rektor Michael Kohajda k jejich životnímu jubileu. Oba oslavenci se letos dožívají 85...

Aktuální informace ke vstupenkám na sobotní Velkou Moravu. Do kdy bude předprodej?

Přinášíme aktuální informace ohledně vstupenek na sobotní festival Velká Morava. Předprodej v mezinárodní síti Ticketportal bude ukončen ve čtvrtek 10. července...

Neuteklo vám?

Otevřená radnice 28/2025

V novostavbách na ulici Jánského bydlí spousta mladých rodin. V okolí jim ale chybí park nebo prostor pro vyžití dětí. Plánuje zde město veřejnou zeleň nebo moderní hřiště pro...

Hygienici provedli kontrolu vody na přírodním koupališti Poděbrady

Necelých 26 stupňů. Taková je teplota vody přírodního jezera Poděbrady na Olomoucku. I když se teplota...

Hanácká mozeka Litovel rozzářila Strážnici na jubilejním folklorním festivalu

O víkendu se ve Strážnici uskutečnil 80. ročník Mezinárodního folklorního festivalu. V programu se představily dívky...

Otevřená radnice 28/2025

V novostavbách na ulici Jánského bydlí spousta mladých rodin. V okolí jim ale chybí park nebo...

Kraj zblízka 28/2025

Olomoucký kraj zlevnil jízdné studentům a seniorům. Nově zaplatí jen čtvrtinu ceny, sleva bude platit na...